Vino tinto cosecha 2017 - botella 750 ml.

V.T. Castilla - variedad 47% merlot, 46% cabernet sauvignon, 5% petit verdot y 2% cabernet franc

Bodega Vallegarcía

Hipperia es un cuvée clásico de Burdeos elaborado en los Montes de Toledo. Tanto en nariz como en boca destacan notas especiadas, balsámicas en un fondo de fruta roja. Elegante, sedoso y estructurado. De elegante color picota, muestra buena intensidad aromática donde sobresalen las notas minerales y de balsámicos, tomillo y romero, junto con frutos rojos con un fondo de finas notas de madera. Entrada sedosa en boca, redondo, estructurado donde aparecen de nuevo las notas afrutadas y balsámicos, con un final de sutiles tostados que inducen a beber. Es un vino muy largo y persistente. Acompañar con asador, carnes a la parrilla, platos de caza, estofados, legumbres y quesos curados.

Vino tinto cosecha 2018 - botella 750 ml.

D.O. Campo de Borja - variedad garnacha

Bodega Borsao

Crianza de 5 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés. Color cereza picota muy intenso con tonos morados. En nariz aparece una gran concentración de aromas de frutas rojas maduras con matices florales típicos de la variedad. En boca es un vino rico y bien estructurado, que nos trae sabores de moras, fresas y tonos de cuero, vainilla y ciruelas. Perfectamente conjuntado con un tanino dulce y agradable que nos lleva hasta un final sedoso, largo y equilibrado. Acompañar con carnes rojas, conejo a la plancha, cordero y embutido.

Vino tinto cosecha 2018 - botella 750 ml.

D.O. Campo de Borja - variedad tempranillo y cabernet sauvignon

Bodegas Aragonesas

Crianza en barricas de roble americano durante 4 meses. Color rojo guinda con tonos violetas, de aspecto limpio y brillante. Aroma de intensidad media, frutal, limpio y potente, de marcado carácter varietal con tonos especiados aportados por la crianza en madera. En boca muestra un ataque suave, amplio y estructurado, rico en matices, con amplio postgusto.

Vino tinto reserva 2010 - botella 750 ml.

D.O. Rioja - variedad tempranillo

Bodega Castillo de Mendoza

Crianza de 30 meses en barricas nuevas de roble francés sobre sus lías más 18 meses en botella. Intenso color picota con ribetes rubí. Aromas muy intensos de frutos negros (ciruela, moras, frambuesas) con notas de fresas y violetas bien integradas con los aromas de la crianza (humo, café, vainilla, caja de puros). En boca es equilibrado, poderoso, fresco, pleno y untuoso en boca con marcados taninos finos y un final muy largo. Perfecto para acompañar tablas de embutidos ibéricos, carnes rojas, carnes de caza, platos especiados y quesos curados.

Medalla de Plata en SELECTIONS MONDIALES DE VINS CANADA 2020

Vino tinto cosecha 2018 - botella 750 ml. - PRODUCCIÓN ECOLÓGICA

D.O. Rioja - variedad tempranillo

Bodega Castillo de Mendoza

Crianza en barricas nuevas de roble francés sobre sus lías de 20 meses más 12 meses en botella. Color rojo picota con ribetes violáceos. Aroma muy intenso a frutos negros (moras, arándanos, ciruelas) y finas notas de bollería y cacao, muy especiado, ciertos recuerdos a hierbas de bajo monte como romero y lavanda. En boca se presenta envolvente, con gran cuerpo y estructura, muy complejo, ciertas sensaciones de fruta madura y toques minerales le otorgan un final largo y persistente. Perfecto para acompañar arroz, carnes rojas y blancas, asados, caza, quesos y patés. Exquisito con chocolate negro y con postres que incluyan frutos rojos.

Vino tinto cosecha 2015 - botella 750 ml.

Franschhoek, Sudáfrica - variedad 73% syrah, 12% grenache noir, 10% cabernet sauvignon, 4% cinsault y 1% viognier

Bodega Boekenhoutskloof

El fruto de syrah, grenache noir, cinsault y viognier provienen de una zona, Swartland, en la que sus condiciones únicas de crecimiento y las tierras secas de los viñedos son los ideales para garantizar la vid con la concentración óptima del color, sabor y estructura de los taninos. La grenanche noir se fermenta en barricas de 600 litros para retener y potenciar el fruto de esta uva. La cabernet sauvignon se obtienen de viñedos situados en Franschhoek y Stellenbosch. El vino antes de ser embotellado se deja envejecer en barricas de roble francés nuevas para el cabarnet sauvignon, y de segundo y tercer año para el resto de uvas durante un periodo de 16 meses, siendo clarificado y filtrado antes de su embotellado. Ofrece un color rojo rubí intenso. En nariz es un vino explosivo y con gran profundidad destacando la fruta madura, frambuesas, pimienta de Jamaica, pomelo, flores de incienso y el terruño que le aporta la syrah. En boca es estructuralmente intenso, de acidez refrescante, fruta negra y toques minerales ahumados, perfectamente combinados con las especias y la madera. De final largo y suculento, con una textura penetrante. Gran potencial de guarda de mas de 10 años.
 

Vino tinto cosecha 2015 - botella 750 ml.

D.O. Tierra de León - variedad prieto picudo

Bodega Noelia de Paz

Envejecimiento de 20 meses en barricas de roble francés. Color vivo e intenso de tonos granates. En nariz es muy expresivo, aromas a ciruela, notas vegetales, tostados muy finos. En boca es fresco, de largo recorrido y sensación retronasal atractiva. Acompañar con aperitivos variados, tablas de quesos, ensaladas y entrantes, será el acompañante perfecto para carnes rojas y pescados al horno.

Vino tinto cosecha 2018 - botella 750 ml.

V.T. Castilla y León - variedad tempranillo, syrah y cabernet sauvignon

Bodega Abadía Retuerta

Producido a partir de la selección de las mejores uvas de cada uno de los pagos de la bodega, combina la riqueza del tempranillo y la elegancia arómatica del cabernet sauvignon con la intensidad del syrah. Premiado en el International Wine Challenge de Londres como el mejor tinto del mundo en 2005, es un vino muy equilibrado, armónico, de gran riqueza aromática e increíble expresividad. Digno fruto de la vid y de un trabajo bien hecho. Un vino lleno de juventud, intenso a la vista y en nariz, que recomendamos decantar unos minutos antes de su consumo para poder disfrutarlo en plenitud. Perfecto acompañante de carnes rojas a la brasa, cochinillo, embutido curado o ternera rebozada.

Vino tinto cosecha 2016 - botella 750 ml.

D.O. Binissalem Mallorca - variedad 50% manto negro, 30% syrah y 20% cabernet sauvignon

Bodega Finca Biniagual

Crianza de 15 meses en barricas de roble francés y americano. Color rojo picota de capa media alta. Intensa fruta a arándanos y cereza negra. Sutil toque de regaliz y especias como romero y tomillo. En boca, taninos marcados indicativos de su larga vida y frescor. Retrogusto a nueces tostadas y regaliz. Voluminoso y persistente.

Vino tinto cosecha 2016 - botella 750 ml.

V.P. Bolandín - variedad syrah y tempranillo

Bodega Pago de Cirsus