Cerveza artesana - botella 330 ml.

origen: Segovia

Cerveza tostada estilo Indian Dunkel con mucho lúpulo de cepas de nueva generación alemanas como polaris y lúpulos norteamericanos de sabores y aromas cítricos y pináceos como simcoe y chinook. Combinados con lúpulos nobles tradicionales bávaros con características florales, aportan a la cerveza aromas y sabores distintos a lo convencional. Muestra un color oscuro traslúcido con espuma cremosa de color ámbar y muy buena retención. En nariz predomina el aroma a mandarina y a golosina de los lúpulos alemanes, combinado con el naranja y pináceo de los lúpulos americanos. El aroma a la malta torrefacta que aporta el color queda perfectamente balanceado. En boca sorprende su ligereza a pesar del alto nivel alcohólico, el trago es sencillo y el retrogusto y la sensación bucal son totalmente limpios. Predomina el sabor a lúpulo fresco sobre el de la malta. Cerveza para acompañar a carnes rojas, quesos muy maduros y todo tipo de comida especiada al límite.