Vino blanco dulce cosecha 2014 - botella 500 ml.

V.T. Valles de Sadacia - variedad moscatel grano menudo

Bodega Ontañón

Vino blanco dulce elaborado con uvas de la variedad moscatel de grano menudo a las que se les ha dejado sobremadurar en las viñas, realizándose vendimias tardías para poder obtener azúcares residuales naturales que proporcionan profundos aromas de la variedad moscatel. El resultado es un vino ligero y suave a la vez que perfumado y elegante. De color amarillo pajizo con reflejos dorados limpios, la lágrima es densa y denota su contenido en glicerina. Su intensidad aromática es alta, propia de la variedad moscatel, a la que se distingue en nariz. También tiene recuerdos frutales suaves combinados con finas notas de miel y mil flores. En boca es fresco, de toque suave y amable. Aterciopelado sin llegar a ser empalagoso. Con un punto de dulzor que está en buena armonía con su correcta acidez. Degustarlo es como tomar racimos de moscatel, un verdadero manjar. El final de boca es prolongado y fresco. Respetando la tradición, este vino debe aparecer en los postres, o en las tardes de cafés en compañía de cualquier pasta o dulce, pero también es muy recomendable para la cocina contemporánea, con quesos fuertes, tostadas de paté o foie y ensaladas.