Finca Valpiedra Reserva 2012

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Vino tinto reserva 2012 - botella 750 ml.

D.O. Rioja - variedad 92% tempranillo, 5% graciano y 2% maturana tinta

rioja      espana   larioja

Bodega Finca Valpiedra

Envejecido 24 meses en barrica de roble francés. Intensidad alta, de color cereza y ribete cardenalicio. Lágrima abundante, densa y teñida. En nariz alta intensidad, con gran complejidad y elegancia en la matriz aromática, destacando las notas minerales y de frutos rojos y negros, recuerdos de incienso. Todo ello unido a las finas notas de madera procedentes del roble francés, como la vainilla, el cedro, tabaco rubio y especias. En la fase inicial del gusto denota una excelente suavidad y volumen desarrollando una finísima estructura tánica que lo hace sabroso y sápido. La frescura que le aporta el graciano lo hace más equilibrado con respecto al alcohol, mostrando un postgusto muy largo y un final agradable. Por vía retronasal nos vuelven a aparecer las notas especiadas, frutales y las procedentes de la madera. Acompañar con quesos de curación media, carnes rojas estofadas, cordero al horno y platos de caza mayor (corzo y rebeco), así como platos de montaña como el cocido montañés o las judías pintas con cerdo.

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